En la Tabla 1 se observa el total del número de individuos (peces pelágicos grandes, peces demersales, peces pelágicos pequeños, moluscos y tiburones – rayas) contabilizados por especie a través de los certificados de monitoreo que se extienden a cada una de las embarcaciones artesanales que, como condición mínima, traen un (1) tiburón dentro de su captura por viaje o faena de pesca. Este procedimiento se realiza en los puertos de Esmeraldas, Pedernales, Bahía de Caráquez, Manta, Puerto Daniel López, Santa Rosa, Anconcito y Puerto Bolívar, durante el período septiembre 2007 – agosto 2008.

Los PECES PELÁGICOS GRANDES (PPG):

atún aleta amarilla (Thunnus albacares), atún ojo grande o patudo (T. obesus), dorado (Coryphaena hippurus), picudo blanco (Makaira mazara), picudo gacho (Tetrapturus audax), miramelindo (Lepidocybium flavobrunneum), pez espada (Xiphias gladius), bonito barrilete (Katsuwonus pelamis), wahoo (Acanthocybium solandri) representan el 86%.

Los PECES DEMERSALES (PD):

corvina (Cynoscion spp.), berrugate (Lobotes surinamensis), sierra (Scomberomorus sierra), lenguado (Paralichthys woolmani), cabezudo (Caulolatilus affinis), camotillo (Diplectrum maximum), carita (Selene peruviana), cherna (Mycteroperca xenarcha), colorado (Epinephelus acanthistius), corvina de roca (Brotula clarkae), huayaipe (Seriola rivoliana), lisa (Mugil cephalus), merluza (Merluccius gayi), pámpano (Peprilus medius), pargo lunarejo (Lutjanus guttatus), perela (Paralabrax callaensis), picuda (Sphyraena ensis) representan el 3%.

Los PECES PELÁGICOS PEQUEÑOS (PPP):

sardina o pinchagua (Opisthonema spp.), botella (Auxis thazard thazard), jurel (Trachurus murphyi), morenillo o macarela (Scomber japonicus) representan el 3%.

Los MOLUSCOS (M):

calamar gigante (Dosidicus gigas) representan el 0,02%.

Los TIBURONES – RAYAS (T&R):

tiburón rabón bueno (Alopias pelagicus), tiburón aguado (Prionace glauca), tiburón mico o tollo (Carcharhinus falciformis), tiburón cachuda blanca (Sphyrna zygaena), tiburón cachuda roja (S. lewini), tiburón rabón amargo (A. superciliosus), tiburón tinto (Isurus oxyrinchus), tiburón punta negra (C. limbatus), tiburón tigre (Galeocerdo cuvier), tiburón aletón (C. longimanus), tiburón come perro (C. leucas), tiburón mamona (Mustelus lunnulatus), tiburón angelote (Squatina californica), raya (Dasyatis longa) representan el 8%.

PPG: peces pelágicos grandes; PD: peces demersales; PPP: peces pelágicos pequeños; M: moluscos; T&R: tiburones y rayas; Cmoni: número de certificados de monitoreo; Ppg+tr: peces pelágicos grandes + tiburones & rayas; % ppg: porcentaje de pelágicos grandes; % tr: porcentaje de tiburones & rayas

Se puede observar que la incidencia del recurso tiburón&raya en los desembarques artesanales disminuye considerablemente de octubre 2007 hasta marzo 2008, siendo más notorio diciembre, enero, febrero y marzo que son los meses donde tradicionalmente el esfuerzo pesquero está concentrado en el pez dorado (Coryphaena hippurus).

Si establecemos una comparación de los desembarques artesanales por mes entre peces pelágicos grandes y tiburones-rayas, podemos notar que en términos globales estos últimos tienen un amplio rango de incidencia en las capturas entre 1,25% (enero 2008) y 33,23% (abril 2008).

Esta información corresponde al análisis de 12.598 certificados de monitoreo registrados durante los controles en los puertos pesqueros antes mencionados.

¿En términos macros qué se ha logrado a través del control y monitoreo?

En los 8 puertos mencionados se ha logrado lo siguiente:

• *Establecer una base de datos de las embarcaciones artesanales activas con capturas, frecuencia de viajes y artes de pesca.
• *Mejorar el registro de datos de las pesquerías por tipo de embarcación, por arte de pesca y por especie.
• *Garantizar que dentro de los desembarques no existen evidencias de “aleteo” ya que todos los tiburones han llegado con sus aletas adheridas naturalmente al cuerpo.
• *Establecer la trazabilidad de los subproductos, como las aletas de tiburón, en el momento de la exportación, ya que en los desembarques y durante el control del desembarque se extiende un certificado de monitoreo a la embarcación por el viaje de pesca. Además, para el transporte terrestre se hace la entrega de una guía de movilización que es parte de los documentos únicos para poder exportar.

Dentro de esta misma actividad los inspectores de pesca realizan una breve capacitación al pescador respecto de cómo llegar a reconocer y diferenciar las diferentes especies de tiburones y rayas, también cómo llenar una bitácora de pesca para el caso de las embarcaciones nodrizas

Este breve documento enfoca varios puntos de vista a manera de preguntas y respuestas que deben ser tomados en cuenta al momento de opinar sobre tiburones en el Ecuador.

¿QUE SON LOS TIBURONES?

Los tiburones pertenecen a la clase Chondrichthyes (condricties o condrictios), la de los peces cartilaginosos. Estos peces poseen un esqueleto interno simple formado de cartílago flexible. Tienen mandíbula superior e inferior y las narinas u orifios nasales se hallan en la parte inferior de la cabeza.

Existen dos grandes grupos de peces cartilaginosos: el mayor es la subclase Elasmobranchii ((Elasmobranquios; del griego elasmós: placa, y bránkia: branquias), que comprende a las rayas y a los tiburones.

La mayoría son carnívoros, están en la cúspide de la cadena alimenticia del mar y actúan como predadores de otras especies (e.g., calamares, tortugas marinas, delfines, ballenas, peces) con lo que eliminan a los animales más débiles, enfermos o viejos de estas poblaciones.

También existen el Tiburón ballena (Rhincodon typus) y el Tiburón peregrino (Cetorhinus maximus) que siendo tiburones de gran tamaño son filtradores y se alimentan de plancton, huevos-larvas de peces y de krill.

¿ES UN VALIOSO RECURSO?

El tiburón es un recurso pesquero mundial. También es un recurso turístico (e.g., el buceo con tiburones); es un recurso ecológico, regulan el tamaño y mantienen saludables las poblaciones de las especies que se alimentan; es un recurso cultural, en algunas partes del mundo son catalogados como guardianes espirituales, también parte de sus subproductos son considerados medicinales.

¿CÚAL ES EL PROBLEMA?

A nivel internacional, en los 90, se reconoce que la captura mundial de tiburones se había incrementado principalmente por la expansión y operación de flotas industriales palangreras y la demanda asiática por las aletas.

Esto derivó en prácticas de aleteo a bordo que es, simplemente, cortar las aletas del animal y descartar los cuerpos al mar, lo que significa un desperdicio de recursos alimenticios. Al mismo tiempo, había pocas pesquerías con regulaciones, se conocía muy escasamente sobre la ecología y biología pesquera de los tiburones y las estadísticas eran insuficientes e inadecuadas.

En 1994, la resolución Conf.9.17 de la CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) pidió a la FAO que recopilara la información necesaria sobre los tiburones para elaborar y proponer orientaciones que dieran lugar a un Plan de Acción para la Conservación y Ordenación de estas especies. El PAI-Tiburones (Plan de Acción Internacional) se empezó a desarrollar en Tokio en abril de 1998.

Por lo tanto, los principales problemas a nivel mundial son: el aleteo y el desperdicio de un recurso alimenticio.

¿QUÉ ESTABLECE LA RECOMENDACIÓN 3.116 DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA NATURALEZA?

La Recomendación 3.116 – Cercenamiento y retención de las aletas de tiburón (”aleteo”) – del Congreso Mundial de la Naturaleza (UICN, 2005), que insta a los estados con pesquerías que capturan tiburones, ya sea en actividades pesqueras dirigidas a estas especies o en capturas incidentales de otras pesquerías, a desarrollar planes de acción nacionales y regionales que incorporen el enfoque de precaución, reduzcan al mínimo el desperdicio y el descarte generados a partir de la captura de tiburones y que promuevan su utilización total a través de, inter alia la implementación de prohibiciones de aleteo (el cercenamiento y retención de las aletas de tiburón y el descarte del resto del cuerpo al mar) por parte de los barcos que llevan su pabellón en todo el mundo.

¿QUÉ SEÑALA EL CÓDIGO DE CONDUCTA PARA LA PESCA RESPONSABLE?

Reducir al mínimo los desechos y descartes de la pesca del tiburón (e.g., exigiendo la retención de los tiburones a los que se quitan las aletas) – párrafo 7.2.2.g -.

¿QUÉ HAN LOGRADO LOS DECRETOS EJECUTIVOS 486 Y 902?

• Regulación del arte de pesca (e.g., el palangre o longline).
• Establece más controles a lo largo del perfil de la costa continental.
• Establece la forma como deben de arribar los tiburones (e.g., con sus aletas pegadas naturalmente al cuerpo).
• Establece un sistema de trazabilidad al producto o subproducto a través de control y monitoreo al desembarque y transportación, utilizando certificados de monitoreo y guías de movilización.
• *Establece reglas claras a la exportación de aletas y otros subproductos.
• *Transparenta la actividad pesquera y comercial.
• *Mejora la recolección de datos de las pesquerías por tipo de embarcación, por arte de pesca y por especie, lográndose establecer una base de datos más completa.
• *Establece como política de Estado el Plan de Acción para la Conservación y Manejo del Tiburón en el Ecuador (PAT-Ec).

¿DESDE CUÁNDO SE CAPTURAN TIBURONES?

Desde la época pre-hispánica, los tiburones siempre han formado parte de las capturas y por ende de los desembarques.

¿LOS TIBURONES QUE DESEMBARCA LA FLOTA NACIONAL SOLO SE CAPTURAN EN AGUAS ECUATORIANAS?

Falso. El radio de acción de la flota ecuatoriana es bastante amplio, llegando a sobrepasar las propias aguas juridiccionales de las 200 millas náuticas.

¿LOS TIBURONES SON DE GALÁPAGOS?

Falso. La mayoría de especies que forman parte de las capturas son de distribución cosmopolita (e.g., el tiburón mico o tollo que se desembarca en el Ecuador también esta presente en los desembarques en Perú, Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, México y otros).

¿CÓMO LLEGAN LOS TIBURONES AL MOMENTO DE SER DESEMBARCADOS?

Enteros, la mayoría eviscerados pero con sus aletas pegadas naturalmente al cuerpo (desgonzadas).

¿SE APROVECHA TODO EL ANIMAL?

Verdadero. El tiburón es aprovechado en su totalidad: carne, aletas, cartílagos, piel, vísceras y mandíbulas.

¿DESDE CUANDO SE APROVECHAN SUS ALETAS?

En el Ecuador hasta los años 70 las aletas de tiburón quedaban desperdigadas en ciertas playas, inclusive la propia carne; es a partir de los 80 que se observa un interés por utilizar las aletas de tiburón.

¿A DÓNDE VA TANTA CARNE DE TIBURÓN?

La carne de tiburón tiene como destino tanto el mercado nacional como internacional. A nivel interno existe un considerable consumo en varias formas de presentación, sobre todo en los mercados de la sierra como Tulcán, Quito, Santo Domingo de los Tsachilas, Ambato, Cuenca y Loja. También existe una gran demanda de consumidores de Perú.

¿SE PUEDE PROHIBIR LA CAPTURA DE TIBURONES?

No es posible. La diversidad de artes de pesca en las distintas formas de pesquerías no pueden excluir a los tiburones. En el Ecuador, se han tomado medidas para disminuir la incidencia de tiburones en las capturas cuando se utiliza el palangre o longline, prohibiendo el uso del cable acerado en la parte terminal de los reinales (DE 486 y 902).

¿SE PUEDE ESTABLECER UN LÍMITE PARA QUE LA CAPTURA SEA CONSIDERADA INCIDENTAL?

No, es posible. La incidencia de los tiburones en las capturas depende de múltiples factores (e.g., el tipo de arte de pesca, el tipo de carnada, el área o zona de pesca, la época del año, la fase lunar, su abundancia relativa). Puede haber ocasiones que en un lance de pesca se capturen incidentalmente 40 tiburones.

En la época de la pesquería del pez dorado, la incidencia de tiburones en las capturas totales de un viaje de pesca puede tener un rango entre < 1 y 5%. Sin embargo, en la época de la pesquería del atún, picudo, pez espada y especies afines, el rango de incidencia puede superar el 50%.

¿SE PUEDE PROHIBIR LA EXPORTACIÓN DE ALETAS DE TIBURÓN?

Falso. Esto ya se adoptó en el Ecuador a través del DE 2130 y su resultado fue el establecimiento de un mercado negro y un incremento de la corrupción, difícil de controlar.

¿SE PUEDEN ESTABLECER MEDIDAS DE MANEJO Y CONSERVACIÓN UNILATERALMENTE?

Imposible. La mayoría de las especies más importantes en la región del Océano Pacífico Oriental (OPO) son cosmopolitas, por ende las medidas que se adopten deben tener el carácter de regionales.

¿ESTÁN EN ECUADOR LOS TIBURONES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN?

No existen evidencias sólidas que justifiquen esta afirmación. En el mundo existen más de 500 especies de tiburones y más de 600 especies de rayas o peces batoideos. En el caso de los tiburones, unos 100 son objeto de captura directa o incidental. En el Ecuador existen más de 45 especies de tiburones, de las cuales apenas tres especies: el tiburón rabón bueno (Alopias pelagicus), el tiburón aguado (Prionace glauca) y el tiburón mico o tollo (Carcharhinus falciformis) constituyen el 75% del desembarque total. Aunque la Lista Roja de UICN (2008) señala que para el caso de los tiburones, rayas y quimeras aproximadamente un 17% de los tiburones y sus parientes está AMENAZADO, y otro 13% está CASI AMENAZADO, y una porción alta (47%) está en DATOS INSUFICIENTES.

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