Jimmy Martínez, Blgo.
Subsecretaría de Recursos Pesqueros del Ecuador
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca
Email: jimmy.martinez@pesca.gov.ec
Este breve documento enfoca varios puntos de vista a manera de preguntas y respuestas que deben ser tomados en cuenta al momento de opinar sobre tiburones en el Ecuador.
¿QUE SON LOS TIBURONES?
Los tiburones pertenecen a la clase Chondrichthyes (condricties o condrictios), la de los peces cartilaginosos. Estos peces poseen un esqueleto interno simple formado de cartílago flexible. Tienen mandíbula superior e inferior y las narinas u orifios nasales se hallan en la parte inferior de la cabeza.
Existen dos grandes grupos de peces cartilaginosos: el mayor es la subclase Elasmobranchii ((Elasmobranquios; del griego elasmós: placa, y bránkia: branquias), que comprende a las rayas y a los tiburones.
La mayoría son carnívoros, están en la cúspide de la cadena alimenticia del mar y actúan como predadores de otras especies (e.g., calamares, tortugas marinas, delfines, ballenas, peces) con lo que eliminan a los animales más débiles, enfermos o viejos de estas poblaciones.
También existen el Tiburón ballena (Rhincodon typus) y el Tiburón peregrino (Cetorhinus maximus) que siendo tiburones de gran tamaño son filtradores y se alimentan de plancton, huevos-larvas de peces y de krill.
¿ES UN VALIOSO RECURSO?
El tiburón es un recurso pesquero mundial. También es un recurso turístico (e.g., el buceo con tiburones); es un recurso ecológico, regulan el tamaño y mantienen saludables las poblaciones de las especies que se alimentan; es un recurso cultural, en algunas partes del mundo son catalogados como guardianes espirituales, también parte de sus subproductos son considerados medicinales.
¿CÚAL ES EL PROBLEMA?
A nivel internacional, en los 90, se reconoce que la captura mundial de tiburones se había incrementado principalmente por la expansión y operación de flotas industriales palangreras y la demanda asiática por las aletas.
Esto derivó en prácticas de aleteo a bordo que es, simplemente, cortar las aletas del animal y descartar los cuerpos al mar, lo que significa un desperdicio de recursos alimenticios. Al mismo tiempo, había pocas pesquerías con regulaciones, se conocía muy escasamente sobre la ecología y biología pesquera de los tiburones y las estadísticas eran insuficientes e inadecuadas.
En 1994, la resolución Conf.9.17 de la CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) pidió a la FAO que recopilara la información necesaria sobre los tiburones para elaborar y proponer orientaciones que dieran lugar a un Plan de Acción para la Conservación y Ordenación de estas especies. El PAI-Tiburones (Plan de Acción Internacional) se empezó a desarrollar en Tokio en abril de 1998.
Por lo tanto, los principales problemas a nivel mundial son: el aleteo y el desperdicio de un recurso alimenticio.
¿QUÉ ESTABLECE LA RECOMENDACIÓN 3.116 DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA NATURALEZA?
La Recomendación 3.116 – Cercenamiento y retención de las aletas de tiburón (”aleteo”) – del Congreso Mundial de la Naturaleza (UICN, 2005), que insta a los estados con pesquerías que capturan tiburones, ya sea en actividades pesqueras dirigidas a estas especies o en capturas incidentales de otras pesquerías, a desarrollar planes de acción nacionales y regionales que incorporen el enfoque de precaución, reduzcan al mínimo el desperdicio y el descarte generados a partir de la captura de tiburones y que promuevan su utilización total a través de, inter alia la implementación de prohibiciones de aleteo (el cercenamiento y retención de las aletas de tiburón y el descarte del resto del cuerpo al mar) por parte de los barcos que llevan su pabellón en todo el mundo.
¿QUÉ SEÑALA EL CÓDIGO DE CONDUCTA PARA LA PESCA RESPONSABLE?
Reducir al mínimo los desechos y descartes de la pesca del tiburón (e.g., exigiendo la retención de los tiburones a los que se quitan las aletas) – párrafo 7.2.2.g -.
¿QUÉ HAN LOGRADO LOS DECRETOS EJECUTIVOS 486 Y 902?
- Regulación del arte de pesca (e.g., el palangre o longline).
- Establece más controles a lo largo del perfil de la costa continental.
- Establece la forma como deben de arribar los tiburones (e.g., con sus aletas pegadas naturalmente al cuerpo).
- Establece un sistema de trazabilidad al producto o subproducto a través de control y monitoreo al desembarque y transportación, utilizando certificados de monitoreo y guías de movilización.
- *Establece reglas claras a la exportación de aletas y otros subproductos.
- *Transparenta la actividad pesquera y comercial.
- *Mejora la recolección de datos de las pesquerías por tipo de embarcación, por arte de pesca y por especie, lográndose establecer una base de datos más completa.
- *Establece como política de Estado el Plan de Acción para la Conservación y Manejo del Tiburón en el Ecuador (PAT-Ec).
¿DESDE CUÁNDO SE CAPTURAN TIBURONES?
Desde la época pre-hispánica, los tiburones siempre han formado parte de las capturas y por ende de los desembarques.
¿LOS TIBURONES QUE DESEMBARCA LA FLOTA NACIONAL SOLO SE CAPTURAN EN AGUAS ECUATORIANAS?
Falso. El radio de acción de la flota ecuatoriana es bastante amplio, llegando a sobrepasar las propias aguas juridiccionales de las 200 millas náuticas.
¿LOS TIBURONES SON DE GALÁPAGOS?
Falso. La mayoría de especies que forman parte de las capturas son de distribución cosmopolita (e.g., el tiburón mico o tollo que se desembarca en el Ecuador también esta presente en los desembarques en Perú, Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, México y otros).
¿CÓMO LLEGAN LOS TIBURONES AL MOMENTO DE SER DESEMBARCADOS?
Enteros, la mayoría eviscerados pero con sus aletas pegadas naturalmente al cuerpo (desgonzadas).
¿SE APROVECHA TODO EL ANIMAL?
Verdadero. El tiburón es aprovechado en su totalidad: carne, aletas, cartílagos, piel, vísceras y mandíbulas.
¿DESDE CUANDO SE APROVECHAN SUS ALETAS?
En el Ecuador hasta los años 70 las aletas de tiburón quedaban desperdigadas en ciertas playas, inclusive la propia carne; es a partir de los 80 que se observa un interés por utilizar las aletas de tiburón.
¿A DÓNDE VA TANTA CARNE DE TIBURÓN?
La carne de tiburón tiene como destino tanto el mercado nacional como internacional. A nivel interno existe un considerable consumo en varias formas de presentación, sobre todo en los mercados de la sierra como Tulcán, Quito, Santo Domingo de los Tsachilas, Ambato, Cuenca y Loja. También existe una gran demanda de consumidores de Perú.
¿SE PUEDE PROHIBIR LA CAPTURA DE TIBURONES?
No es posible. La diversidad de artes de pesca en las distintas formas de pesquerías no pueden excluir a los tiburones. En el Ecuador, se han tomado medidas para disminuir la incidencia de tiburones en las capturas cuando se utiliza el palangre o longline, prohibiendo el uso del cable acerado en la parte terminal de los reinales (DE 486 y 902).
¿SE PUEDE ESTABLECER UN LÍMITE PARA QUE LA CAPTURA SEA CONSIDERADA INCIDENTAL?
No, es posible. La incidencia de los tiburones en las capturas depende de múltiples factores (e.g., el tipo de arte de pesca, el tipo de carnada, el área o zona de pesca, la época del año, la fase lunar, su abundancia relativa). Puede haber ocasiones que en un lance de pesca se capturen incidentalmente 40 tiburones.
En la época de la pesquería del pez dorado, la incidencia de tiburones en las capturas totales de un viaje de pesca puede tener un rango entre < 1 y 5%. Sin embargo, en la época de la pesquería del atún, picudo, pez espada y especies afines, el rango de incidencia puede superar el 50%.
¿SE PUEDE PROHIBIR LA EXPORTACIÓN DE ALETAS DE TIBURÓN?
Falso. Esto ya se adoptó en el Ecuador a través del DE 2130 y su resultado fue el establecimiento de un mercado negro y un incremento de la corrupción, difícil de controlar.
¿SE PUEDEN ESTABLECER MEDIDAS DE MANEJO Y CONSERVACIÓN UNILATERALMENTE?
Imposible. La mayoría de las especies más importantes en la región del Océano Pacífico Oriental (OPO) son cosmopolitas, por ende las medidas que se adopten deben tener el carácter de regionales.
¿ESTÁN EN ECUADOR LOS TIBURONES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN?
No existen evidencias sólidas que justifiquen esta afirmación. En el mundo existen más de 500 especies de tiburones y más de 600 especies de rayas o peces batoideos. En el caso de los tiburones, unos 100 son objeto de captura directa o incidental. En el Ecuador existen más de 45 especies de tiburones, de las cuales apenas tres especies: el tiburón rabón bueno (Alopias pelagicus), el tiburón aguado (Prionace glauca) y el tiburón mico o tollo (Carcharhinus falciformis) constituyen el 75% del desembarque total. Aunque la Lista Roja de UICN (2008) señala que para el caso de los tiburones, rayas y quimeras aproximadamente un 17% de los tiburones y sus parientes está AMENAZADO, y otro 13% está CASI AMENAZADO, y una porción alta (47%) está en DATOS INSUFICIENTES.
19 Enero, 2010 at 12:19
Tan explicito como siempre, es de vital importancia conocer estos datos para no caer en el absurdo infantilismo provocado por las sana pasión de la cultura ecológica conservacionista, con buenas intenciones pero carentes de argumento, a mi concepto el problema como en la mayoría de casos es la ignorancia en muchos aspectos del milenario arte de la pesca, al parecer el ciudadano común aún no asimila que no existe una captura selectiva orientada a la especie tiburón, peor aun no la cabe en la cabeza el termino incidental y a los que sí, siguen creyendo que si se puede evitar.
Ayudados tambien por nuestros “amigos” de la prensa que de alguna manera contribuyen a la satanisación del la frase “pesca de tiburon”, cuando para referirse al tema pasan imagenes del aleteo que no es lo mismo, logrando conmocionar a aquel que en su vida a pisado una embarcación o que no esté relacionado con actividad pesquera alguna y que por tanto sepa distinguir y discrimar ambas actividades por separado, desechando tal crueldad que por raiting, morbo e ignorancia nos presentan como la verdadera captura del tiburón.
Saludos
10 Marzo, 2010 at 15:13
Me place leer información científica del sector pesquero, lamentablemente gracias a la falta de preocupación de los medios por informarse antes de emitir sus comentarios al común de los ciudadanos y la falta de conocimiento de los mismos, se conmociona la frágil sensibilidad del público con sus artículos sensacionalistas, debe entender el público que el manejo y la explotación de los recursos de una forma controlada es necesaria no sólo para nuestra alimentación sino para el ingreso de recursos al País y puestos de trabajo y si no lo aprovechamos lo hacen otros países por lo que la pesquería nacional necesita mejorar su tecnología y el gobierno con sus instituciones hacer cumplir el control a las embarcaciones para que no se de lugar a las especulaciones maliciosas, lamentablemente hasta hoy no se cumplen totalmente las regulaciones, se debería aprovechando la tecnología actual darse paso a ese control a todas las embarcaciones sin ningún distingo y así aprovechar a muchos profesional que por falta de oportunidades tienen que emigrar o cambiar a ocupaciones más rentables y eso lo saben muy bien las autoridades.
Sigan adelante con los cambios necesarios y el control a las empresas y eviten la fuga de profesionales preparados por el País y mal remunerados por las empresas.
16 Marzo, 2010 at 11:41
El tema de la pesca de tiburones es mucho más complicado de lo que se quiere hacer ver. Existen en la actualidad un gran número de publicaciones científicas en revistas internacionales especializadas que demuestran la situación precaria en la que se encuentran las poblaciones de tiburones a nivel mundial. Sería iluso pensar o aseverar que únicamente en Ecuador no existen reducciones alarmantes en las poblaciones de peces cartilaginosos. Si bien es cierto que el trabajo de la SRP ha establecido nuevos parámetros en cuanto al control y monitoreo falta aún mucho camino para que se cumplan los objetivos del Plan de Acción Nacional para el Manejo y Conservación de los Tiburones. Entre las cosas que faltan está el análisis de los datos que se han recabado. como se menciona en un estudio la FAO tiene subestimaciones en las capturas de tiburones en aguas ecuatorianas por más de 50 años en el siglo XX, por lo que no tenemos una idea clara del estado de las poblaciones en aguas ecuatorianas; y si también es cierto que muchos de los tiburones llevan a cabo sus ciclos de vida en un área mayor que los límites políticos de una nación, no es menos cierto que existen patrones claros de filopatría para muchas especies, así como existen áreas de crecimiento y/o reproducción que son utilizados continuamente, lo que sería el caso concreto del tiburón martillo (Sphyrna zygaena) en Ecuador, dado el tamaño en el que se capturan estos tiburones (menos de 150 cm) y dado que la madurez sexual la alcanzan pasados los 200cm es obvio pensar que los grandes volúmenes de captura de esta especie van a influir en un colapso poblacional, como yo sugiero en mi tesis de licenciatura. Algunos de los artículos más actuales analizan el efecto que tiene la remoción de los tiburones en los ecosistemas marinos y a su vez en la economía de los pescadores, puesto que si se elimina a los predadores tope la explosión demográfica de los mesoconsumidores que se encuentran debajo en la red trófica hará que éstos consuman mayor alimento, lo que desequilibra el funcionamiento del ecosistema, pero además consumen otras especies en mayor número que podrían ser especies de valor comercial que disminuirian en su volumen.
Dos de los objetivos específicos del PAT-Ec son: “mejorar el conocimiento sobre las poblaciones de tiburones distribuidas en aguas ecuatorianas” y “evaluar las amenazas a las poblaciones de tiburones, determinar los hábitats críticos y aplicar estrategias de recolección compatibles con los principios de sostenibilidad biológica y utilización económica racional a largo plazo” y me pregunto yo si estó se está llevando a cabo…porque el papel aguanta todo…
Además existe como dice en el PAT-Ec la colaboración entre la SRP y ONGs o universidades analizando los datos obtenidos en los 2 años de muestreo?
Espero que la situación se mejore y sobretodo que se tome en consideración el cirterio de las personas que hemos estado estudiando tiburones en Ecuador y que estamos concientes tanto de los problemas ambientalos como de los sociales.
saludos cordiales.